Thơm ngậy hương bánh socola

1. Nguyên liệu
– 250g bơ
– 200g socola
– 100g đậu phộng rang
– 80g bột ca cao
– 70g bột bánh
– 1 muỗng cà phê bột nở
– 4 quả trứng
– ¼ muỗng cà phê vani
– 350g đường

2. Chế biến

Cho bơ và socola đen vào chảo hoặc bát nhôm, cho ít nước sôi vào nổi, nhúng bát hoặc chảo nhôm vào để chúng được hòa tan.

Trộn cho đến khi bơ và socola nhuyễn mịn và cho đậu phộng rang vào.

Trong bát trộn khác, cho bột ca cao đã sàng lọc, bột mì, bột nở và đường vào trộn đều với nhau.

Thêm hỗn hợp này vào hỗn hợp socola đậu phộng và khuấy đều. Đánh trứng và trộn vào hỗn hợp socola đường, đậu phộng này cho đến khi chúng quyện đều vào nhau.

Đổ hỗn hợp socola đậu phộng vào khay nướng, lót bằng giấy nướng và cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút.

Bánh sẽ mềm và dính vào khay nướng, vì vậy cẩn thận khi bỏ bánh ra ngoài.

Khi bánh chín, bỏ khay ra và để nguội, sau đó cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ.

Bày món ăn ra đĩa. Món này ăn ngon và hấp dẫn.

Thơm ngậy hương bánh socola